熊本が元気になるイタリアン　トゥッティ～ tutti 無農薬野菜　馬肉　赤牛　梅山豚

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コース料理
前菜・野菜料理
前菜
ピッツァ
リゾット
パスタ
肉料理
デザート

コース料理

※ご予約の際は必ず「ＨＰを見て電話しました。」とお伝えください！！
★幹事様の株あげませんか？
○ ６０名収容の天井の高い開放的な空間
○ ゆったりくつろげる全席ソファー
○ 県産素材にこだわった地産地消イタリアン！
○ ヴォリュームや品数など出来る限りのご要望にお応えします

○ 生はモルツ、ワインはスパークリングもＯＫ！上司も納得の飲み放題

【飲み放題メニュー】生/ワイン/焼酎/日本酒/ウイスキー/カクテル/ソフトドリンク/多数あり

○ 当日の人数変更にも対応！安心のシステム【お得な特典】・３０名様以上のご予約で、幹事様（お一人）or新郎・新婦様無料！

・４５名様以上もしくは日祝日のご予約で、さらにもう一名様無料！などなど、幹事様を全力でサポートします！

歓送迎会、忘新年会、はもちろん接待やデートなどあらゆるシチュエーションに使えるイタリアンバルです。

目的に合わせて、ゆっくりとご覧ください

コースのご案内

トゥッティのコース料理は
熊本の美味しさを伝えるイタリアン

全てのコースが熊本にこだわった
料理で作られています

予算、内容、ヴォリュームなど
出来る限りのご要望にお応えしますので
お気軽にご相談ください

全コース要予約・２名様より

飲み放題は　＋　￥１５００

熊本イタリアンコース
2500円

熊本の素材をふんだんに使ったコースです
熊本の美味しさをお楽しみください

■ピンツィモーニオ（本日の野菜の盛り合わせ）
■アンティパストミスト（前菜3種盛り合わせ）
■県産無農薬小麦のマルゲリータ　　
■フリットミスト（野菜＆魚の揚げ物盛り合わせ）
■ボンゴレビアンコ　　
■馬肉のロースト　
■七城産自然栽培米のリゾット　　
■ドルチェ

梅山豚のコース
2800円

国内飼育僅か二か所！
幻の豚と呼ばれる『めいしゃんとん』
とろけるような脂身をお楽しみください

■ピンツィモーニオ　　　
■アンティパストミスト（前菜3種）
■県産無農薬小麦のマルゲリータ　　
■梅山豚の自家製ハム　　
■梅山豚のラグーソースパスタ
■梅山豚のロースト　　
■七城産自然栽培米のリゾット　　　
■ドルチェ

天草の海の幸のコース
2800円

前菜～メインに至るまで
天草の海の幸をふんだんに使ったコースです

■ピンツィモーニオ　　　
■魚介のアンティパストミスト（前菜3種）
■県産無農薬小麦のマルゲリータ　　　
■魚介の白ワイン蒸し　
■アサリと生カラスミのパスタ
■本日の鮮魚料理　　　
■七城産自然栽培米のリゾット　　　　
■ドルチェ

熊本の恵みコース
3500円

当店で仕入れることのできる
安全安心で最高の素材を使ったコースです

■ピンツィモーニオ　　　
■アンティパストミスト（前菜５種）
■自家製梅山豚ハムのピッツァ　　
■旬魚のアクアパッツァ　　
■馬肉のボロネーゼ
■山都町・坂本牧場の赤牛料理　　　
■七城産自然栽培米のリゾット　　　　
■ドルチェ

アンティプリモコース
2000円

【２１時以降限定】

二次会にオススメ！
沢山の料理を少しづつ食べれるミニコースです

■ピンツィモーニオ　　　
■アンティパストミスト（前菜５種）
■プリモミスト（パスタetc…３種）　　
■ドルチェ

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前菜・野菜料理


ピンツィモーニオ	自然栽培農家	新鮮な野菜を仕入れてます。	新鮮な野菜を使用

野菜料理のほとんどが有機栽培の旬野菜の為通常サラダに使うレタスなどの野菜がない場合もございます。どうか、ご了承ください。

こだわり野菜のサラダ	朝採りの新鮮な野菜をサッパリとした自家製ドレッシングで	780円
ピンツィモーニオ	イタリア版野菜スティック。シンプルに、塩＋オリーブオイルで	880円
野菜のロースト	オーブンで焼き上げた野菜は、生とはまた違う美味しさ	980円
バーニャカウダ	アンチョビとニンニクの温かいソースで食べる、ピエモンテ州の定番料理	1,200円
自家製ピクルス	旬の野菜をサッパリと。既製品とは違う自家製ならではの歯ごたえ	380円

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前菜

◎馬刺しのタルタルディップ

880円

馬肉のタルタルディップ熊本を代表する素材の一つ馬肉
馬刺しで食べることがほとんどですが
アレンジして馬刺しを包丁でたたき
マヨネーズや白ワイン等を使い
ディップスタイルにしました
リピーター続出中の超人気メニュー
ぜひ、お試し下さい

※数に限りがあります
売り切れの際にはご了承下さい

切り立て生ハム（パルマ産プロシュート）	切り立ての生ハムは格別の美味さ！お一人様目安、２０～３０ｇ	20円／ｇ
県産赤鶏砂ずりのコンフィ	コンフィとは低温のオイルでじっくりと火を通す調理。驚くほど柔らかくなり、旨みが逃げないので素材の美味しさを引き出します。	580円
牛深直送！アサリの白ワイン蒸し	牛深直送のアサリは、プリップリでジューシー！	680円
県産無農薬小麦の自家製フォカッチャ	七城の原さんから仕入れる、無農薬小麦を使ったモッチモチの自家製パンです	280円
チーズの盛り合わせ	イタリア産や県産チーズの盛り合わせ。苦手なチーズはお申し付けください	3種　700円、4種　850円、5種1,000円

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ピッツァ


マルゲリータ	こだわり野菜のサラダピッツァ

マルゲリータ	トマト・モッツァレラ・バジル。永遠の定番	800円
こだわり野菜のサラダピッツァ	シーザードレッシングで和えたサラダを巻いて食べる前菜感覚のピッツァ	880円
馬肉のボローニャ風ピッツァ	馬肉のミンチをたっぷり使った濃厚ソースのピッツァ	980円
旬野菜のカルツォーネ	旬野菜、パンチェッタ、トマト、卵、チーズを使った包み焼きピッツァ	880円
ゴルゴンゾーラのピッツァ	ゴルゴンゾーラと生地のみの超シンプルなピッツァ。ワインのおつまみに ⇒ダブルチーズ（チーズの量２倍）＋ 180円 ⇒トリプルチーズ（チーズの量３倍）＋ 350円	1,200円

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リゾット

トゥッティのお米は無農薬・無肥料で丹精込めて育てた特別なお米です。健康になって欲しい･･･願いから全ての米料理に玄米を使っています。


アサリの石焼リゾット	パルミジャーノレッジャーノのリゾット

パルミジャーノレッジャーノのリゾット	チーズをたっぷりと使った定番のリゾット	880円
アサリの石焼きリゾット	試行錯誤を繰り返してできた、目の前で出来上がるリゾット	980円
馬肉のリゾットボロネーゼ		980円

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パスタ

⇒ とろけるチーズのせ　＋￥１８０　 ⇒ 大盛り　＋￥２００


ボンゴレ・ビアンコ/ロッソ	自家製パンチェッタのアマトリチャーナ

ボンゴレビアンコ　ロッソ（＋￥５０）クレマ（＋￥１００）	新鮮なアサリはプリッとしてジューシー！旨みを吸い込んだパスタは絶品！	880円
自家製パンチェッタとアンチョビのペペロンチーノ	旬野菜をたっぷりと使った女性に人気のペペロンチーノ	800円
自家製パンチェッタのアマトリチャーナ	パンチェッタ（豚バラの塩漬け）の旨みと玉ねぎの甘味を活かしたトマトパスタ。ローマ近郊、アマトリーチェ村の郷土料理で、ローマっ子の大好物です。	880円
自家製パンチェッタと有精卵のカルボナーラ	名前の由来は諸説ありますが、パンチェッタ・チーズ・卵・黒コショウを使ったローマの定番料理です。日本風に生クリームを加えて作りました	950円
馬肉のボロネーゼ（ミートソース）	エミリアロマーニャ州、ボローニャの定番料理を馬肉で作りました	980円
ペンネ・ゴルゴンゾーラ	ゴルゴンゾーラ（青カビチーズ）とペンネ（ペン先状のショートパスタ）のパスタ。ワインのおつまみとしても人気のメニューです。	1,200円

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肉料理

自家製サルシッチャのグリル

豚肉１００％、無添加・手作りの生ソーセージです

980円

馬肉料理

高タンパクでヘルシー！熊本を代表する名物、馬肉を使ったメニューです地産地消イタリアンをぜひめしあがれ！

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馬肉のタルタルディップ

馬肉のタルタルディップ	熊本を代表する素材の一つ馬肉。馬刺しで食べることがほとんどですが、アレンジして馬刺しを包丁でたたきマヨネーズや白ワイン等を使い、ディップスタイルにしました。リピーター続出中の超人気メニュー。ぜひ、お試しください。 ※数に限りがあります。売切れの際はご了承ください。	880円
馬肉のミラノ風カツレツ	ロンバルディア州、ミラノの定番料理を熊本特産の馬肉で作りました。臭みのない柔らかい馬肉とチーズパン粉、トマトソースは相性抜群です！	1,480円

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デザート


チーズケーキ	ガトーショコラ

日替わりデザート	常時２～３種類があります。季節のタルトやシャーベット・イタリアの郷土菓子など・・・。	400円
チーズケーキ	ふんわりしっとりホロッと崩れ、とっても柔らかくて美味しい!!	400円
とろけるなめらかプリン		400円
ガトーショコラ	外はパリパリ、中はしっとり。シンプルに美味しい。	400円

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熊本県産にこだわったイタリアン

Tel.096-323-6068｜１８：００～翌１：００（※予約の場合は、時間外でもＯＫ）
ラストオーダー２４：００
定休日：火曜日※予約は応相談

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