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熊本が誇る日本最大級の地鶏、天草大王
天草大王は全て同じではありません 生産者によって味が違います!
当店が取り扱っている 天草・五和町の堤田さんは 遺伝子組み換えの飼料を使わず 通常よりもゆったりとしたスペースで育て 肥育中、抗生剤も使いません 肥育期間も通常より長く150~180日間
その結果 臭みがなく柔らかい肉質ながら旨みのある 素晴らしい味わいの天草大王になります
ぜひ一度ご賞味ください!